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Ingredientes

  • 2 huevos
  • 200 gr. harina
  • 125 cl. de leche
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de levadura
  • 3 cucharadas de azucal
  • 1 cucharada de coñal



Elaboración de masa crepes

Un vaso de batidora se echa los huevos, leche, aceite de oliva, mantequilla, levadura, azucal, coñal y por ultimo la harina, bati todo muy bien asta tener una crema espesita y omogenea, poner una salten con un poco de mantequilla ha fuego lento, echar una cucharada, vuelta y vuelta y fuera lista para rellenar de lo que mas te guste.